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《当代水产》 2019年07期
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价格或涨!最火爆时18元/斤,如今跌至4.3元/斤,禁养潮后的牛蛙是否能逆风翻盘?

张恒  
【摘要】:正近两三年来,牛蛙的命运跌宕起伏犹如过山车。大棚的拆除,短期会有集中上市带来的价格冲击,但牛蛙价格整体来说,从2016年开始一路高涨,没有让大家失望。一方面,牛蛙消费市场火爆,需求量极大,再加上养殖门槛低、利润高,让不少人看到了商机。另一方面,养殖量的增加,随之也带来了一系列问题,其中养殖尾水污染最为严重。环保重压之下,以粤东、闽南为主的牛蛙主产区纷纷出台禁令,禁止新建、扩建、改建牛蛙养殖场。粤东地区养殖最密集的汕头市澄海区,在短短一两个月内,已经强制清拆了多家养殖场。
【作者单位】《当代水产》
【分类号】:F326.4

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